קייטרינג מוסדי טבעוני

תזונה טבעונית לבני הגיל השלישי – חשיבות

תזונה מאוזנת בגיל השלישי חיונית לשמירה על הבריאות הכללית, חיזוק מערכת החיסון ושימור מסת השריר והעצם. עבור מבוגרים טבעוניים, יש לשים דגש על מקורות חלבון איכותיים, צריכה מספקת של ויטמינים ומינרלים חיוניים, וכן על איזון תזונתי שיתמוך בתפקוד היומיומי.

קייטרינג מוסדי טבעוני

מה חשוב לכלול בתזונה טבעונית בגיל השלישי?

חלבון מהצומח – צריכת חלבון מספקת חשובה לשמירה על מסת השריר ומניעת אובדן שרירים עם הגיל. ניתן לשלב קטניות כמו עדשים, חומוס, שעועית ופולי סויה, לצד טופו, טמפה וסייטן.

ברזל ואבץ – חוסר בברזל עלול לגרום לעייפות ולחולשה. מקורות טובים לברזל בתזונה טבעונית הם קטניות, עלים ירוקים (כמו תרד וקייל), טחינה מלאה, שקדים וגרעיני דלעת. מומלץ לשלב מזונות עשירים בוויטמין C (כמו פלפל אדום, עגבניות ותפוזים) לשיפור ספיגת הברזל.

סידן וויטמין D – חיזוק העצמות קריטי בגיל השלישי. מקורות סידן טבעוניים כוללים טחינה גולמית, שקדים, ברוקולי וקטניות. חשוב לצרוך גם מזונות מועשרים בויטמין D או לשקול תוסף, במיוחד למי שנחשף פחות לשמש.

 אומגה 3 – שומן בריא זה חשוב לבריאות המוח והלב. ניתן לקבל אומגה 3 מאגוזי מלך, זרעי פשתן וזרעי צ'יה.

ויטמין B12 – זהו ויטמין קריטי במניעת אנמיה ותמיכה במערכת העצבים. מאחר והוא כמעט ואינו נמצא במזונות צמחיים, מומלץ לקחת תוסף באופן קבוע.

סיבים תזונתיים – מסייעים בשיפור העיכול ושמירה על תחושת שובע. תזונה טבעונית עשירה בסיבים נמצאת בדגנים מלאים, ירקות, פירות, קטניות ואגוזים.

מתכון טבעוני לגיל השלישי – נזיד עדשים וירקות עשיר בחלבון וסידן

מצרכים
  • 1 כוס עדשים ירוקות (מלאות בחלבון וברזל)
  • 1 גזר חתוך לקוביות
  • 1 קישוא חתוך לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כוסות תרד טרי (עשיר בסידן וברזל)
  • 3 כוסות מים או ציר ירקות
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • ½ כפית כורכום
  • מלח ופלפל לפי הטעם
אופן הכנה
  1. במחבת עמוקה, מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב.
  2. מוסיפים את הגזר והקישוא, מערבבים ומבשלים כ-5 דקות.
  3. מוסיפים את העדשים, הכמון, הכורכום והמים, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים כ-25 דקות עד שהעדשים רכות.
  4. מוסיפים את התרד, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות.
  5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומגישים חם.

נזיד זה מספק שילוב מצוין של חלבון איכותי, סידן, ברזל ונוגדי חמצון – מושלם לשמירה על בריאות מבוגרים טבעוניים.

קייטרינג בון קוויזין – פתרון מושלם לתזונת מבוגרים טבעוניים

כאשר מדובר על תזונה מוסדית לגיל השלישי, חשוב לשים דגש על שילוב ארוחות מאוזנות, עשירות בחלבון, ויטמינים ומינרלים, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים וטבעיים.
קייטרינג בון קוויזין קייטרינג מוסדי המתמחה בהכנת מנות טבעוניות מאוזנות במיוחד עבור גיל הזהב, תוך שימוש במרכיבים בריאים וטריים.

בון קוויזין מציעה מגוון מנות טבעוניות כוללות קטניות, דגנים מלאים, ירקות מבושלים וטריים, אגוזים ותחליפי חלבון איכותיים, במטרה לספק את הצרכים התזונתיים של אוכלוסיית המבוגרים.
התפריטים שלנו מותאמים אישית בהתאם להעדפות הצרכים התזונתיים של כל מסגרת, ומבוססים על מזון בריא, מזין וטעים.

שמירה על תזונה מאוזנת בגיל השלישי היא קריטית, במיוחד עבור טבעונים.
הקפדה על צריכת חלבון, ויטמינים ומינרלים הכרחיים מסייע בשמירה על בריאות הגוף והנפש.
שילוב של מזונות טבעיים עשירים בחלבון, סידן ואומגה 3 עם מוצרים טבעוניים איכותיים.
שירותי קייטרינג בון קוויזין מספק פתרון מצוין לתזונה טבעונית בריאה למבוגרים, תוך דגש על איכות, איזון וטעם.

קראו גם – אוכל מומלץ לגיל השלישי

דילוג לתוכן